快餐食品拦阻大脑发育

　人类大脑拥有160亿个脑细胞，在幼儿生长进程中，仅仅利用了此中很小一部门，纵然到了成人时期，大脑的利用量也不高出25%。怎样唤醒未曾利用的脑细胞，是决定大脑发育成败的要害。

　　要想身段康健，吃得好才是要害，大脑发育也不例外。人要是不吃早饭，就容易头脑昏沉，头脑迟钝，果断力低下，这是由于大脑活动缺乏所需糖分而出现的症状。

　　要是想1让宝宝越发聪明，妈妈就要多让宝宝吃些益智食品。要是宝宝不喜好吃这类食物，妈妈就要在食物形状和口味上多下工夫。

　　快餐食品拦阻大脑发育

　　大部门孩子喜好吃汉堡包、奶油冰淇淋、炸薯条以及涂满奶酪的比萨饼等快餐食品。爸爸妈妈和孩子一起在外进餐时，每每会带孩子去快餐店大吃一顿，这是很不明智的做法。这些快餐食物中所含的饱和脂肪酸会拦阻孩子大脑的发育。

　　饱和脂肪容易在大脑中沉积，曾有案例表现孩子在长期食用动物性高脂肪食品后，脑袋变得越来越痴钝，最终导致孩子学习本领降落。孩子偶然偶尔吃一次快餐食物不会有什么伤害，但长期进食快餐食品，就会影响大脑发育，导致孩子智力降落。

　　以下是促进宝宝大脑发育的食谱，妈咪可以做给孩子吃，让孩子更聪明哦！
 

　　一、益智食谱：栗子白果鸡蛋羹

　　质料：鸡蛋3个，板栗5个，白果10粒，海带汤1/2杯，牛奶2大勺，金枪鱼汁1/2大勺，食用油、盐和胡椒粉各少许

　　做法：1.鸡蛋打成蛋液，放入海带汤、牛奶、盐拌匀后，用筛子滤去颗粒，然后倒入用金枪鱼汁和胡椒粉；2.炒锅上火，放入少许食用油烧热，放进白果，炒熟后取出，将白果去皮，切成两半；3.在透明容器中放入栗子肉、白果、调好的鸡蛋液，放进蒸锅，蒸约15分钟。蒸时，要用干净碗巾挡住容器口，以警备水蒸气凝成的水滴到食物里，以连结蛋羹外貌平滑精致。
 

　　二、益智食谱：虾仁炒饭

　　质料：米饭3小碗，豌豆、扁豆、基围虾各100克，血色甜椒1个，黄瓜半个，洋葱1/4个，玉米罐头3大勺，橄榄油、黄油、奶酪粉各2大勺，盐和胡椒粉各少许，西芹末1大勺

　　做法：1.豌豆用开水略烫，扁豆煮熟后捞出，沥干水分备用；2.基围虾剪去尾巴，滤去玉米罐头中的水分备用。将红椒、黄瓜、洋葱切成小方丁；3.平底锅上火烧热，放入橄榄油和黄油，油热后，将米饭和准备好的豌豆扁豆以及基围虾、玉米粒依次放入锅中翻炒至熟，撒上奶酪粉和西芹末即成。