天气转凉 3道小菜让宝宝少生病

9个锦囊：有效防止宝宝感冒

　　1、增加户外活动时间：调查结果表明，常坚持户外活动的宝宝患感冒的机会显著少于户外活动少的宝宝。

　　2、衣着适当，切勿骤增骤减：因为担心宝宝冻着，就给宝宝穿戴过厚过多，结果常适得其反，更容易感冒。

　　3、吃好早餐：吃好早餐，体内产生足够的热量增加御寒能力。

　　4、饭前、吃东西前一定洗手：宝宝吃食物前，一定要先把手洗干净。大人给宝宝食物吃，也不要赤手拿，严防经食物传播感冒。

　　5、尽量保持室温相对恒定：室内温度变化大，将增加宝宝患感冒的机会。

　　6、着凉之后立即采取措施：宝宝着凉受寒之后，应该马上到暖室或炕上暖和一会儿，同时喝些热茶、热汤或牛奶，如能喝姜汤则更好。

　　7、家里有人感冒立即隔离：不准病人与宝宝直接接触，特别不能面对面坐着，更不能同床睡觉。

　　8、托儿所有人感冒时也应隔离：发现班上有宝宝感冒，就不要送宝宝入托、入园。

　　9、感冒多发或流行时少外出：感冒多发的季节，不要带宝宝到公共场所，也不要去别人家串门，以防传染。

5个“警惕”：宝宝感冒时要当心

　　1、警惕饮食难消化

　　选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。

　　2、警惕饮食太油腻

　　饮食宜清淡少油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口为宜。

　　3、警惕水分供给不足

　　保证水分的供给，可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲

　　4、警惕维生素缺失

　　多食含维生素C、E及红色的食物，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发生。

　　5、警惕饮食量

　　饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后，可改为半流质饮食，如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。

5类食物：轻松应对感冒宝宝

　　1、母乳

　　母乳不仅是孩子体格和智力发育的最佳食品。而且具有防止感冒的功效。

　　2、富含维生素A食物

　　儿科学家提出，冬春季节儿童体内缺乏VA是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。

　　富含VA的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等。必要时可口服VA制剂，婴儿每日用量为1500-3000单位，儿童每日用量为3000-5000单位。

　　3、富含锌的食物

　　锌元素是不少病毒的“克星”。在感冒高发季节多吃些富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒，因为能直接抑制病毒增殖。

　　肉类、海产品和家禽含锌最为丰富。此外，各种豆类、硬果类以及各种种子亦是较好的含锌食品，可供选用。

　　4、富含维生素C的食物

　　VC有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用。

　　各类新鲜绿叶蔬菜和各种水果都是补充VC的好食品。

　　5、富含铁质的食物

　　体内缺乏铁质，可引起T—淋巴细胞和B—淋巴细胞生成受损，免疫功能降低，难以对抗感冒病毒。

　　动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等食品可补铁。

预防宝宝感冒：三文鱼豆腐饭

　　原料：豆腐40g，萝卜苗15g，熟米饭80g，三文鱼番茄泥适量，植物油2ml。

　　制作方法：

　　1、萝卜苗切段，豆腐切成小丁。

　　2、砂锅中放清水、熟米饭和植物油煮开。

　　3、加入豆腐丁煮到米粒开花后关火，放入萝卜苗烫熟。

　　4、将饭盛到碗中，拌入三文鱼番茄泥即可。

　　温馨提示：用熟米饭更方便婴幼儿的食用与吸收；萝卜苗在关火后放入，以免维生素的损失。

　　营养价值：三文鱼富含DHA，有助宝宝智力发育；萝卜苗的维生素A含量是柑橘的50倍，维生素C的含量超过柠檬1.4倍，增加富含维生素A、维生素C的辅食可有效减少感冒发生率。

预防宝宝感冒：蟹棒小油菜

　　原料：蟹棒200克，油菜100克，盐、植物油、葱、姜、水淀粉各适量。

　　制作方法：

　　1、蟹棒洗净，沥干水分，切块；葱、姜分别洗净，切成末；油菜洗净，切段，用沸水焯烫，捞出沥水。

　　2、锅置火上，放适量植物油烧热后，下入葱末、姜末爆香，加蟹棒块煸炒。

　　3、再放入油菜段炒至熟，加盐调味，用水淀粉勾芡即可。

　　营养价值：油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。

预防宝宝感冒：番茄猪肝汤

　　原料：猪肝250克，虾仁25克，蘑菇40克，鸡蛋1只，番茄150克，黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。

　　制作方法：

　　1、将猪肝切去筋膜洗净，切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉，搅打成浆。

　　2、用旺火蒸10—15分钟至结膏。

　　3、清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再煮沸，调味即可。

　　温馨提示：养肝明目，增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。

　　营养价值：猪肝有养肝明目、增强免疫力；蘑菇补益脾胃，益阴养肝，降压，降脂，润燥化痰，增加白细胞；虾仁、番茄均有增强免疫力的食品，番茄可增强营养，减少感冒的发生。