8种水果新吃法 宝宝爱吃不怕寒

　　冬天天气寒冷，水果冰冰凉凉的，妈咪们是不是怕宝宝多吃会着凉呢？别担心哦，小编告诉靓妈们8种水果的新吃法，让宝宝不仅能吃到新鲜营养的水果，还能保证身体健康强壮哦！

　　现在水果的培育技术和保存方法越来越先进，冬天能买得到的水果种类越来越多，但是有些水果会因为储存时间过长而流失大量的营养成分。所以在为宝宝挑选水果时候首先要考虑当季的水果。每次不要买太多，以免水果霉烂或长时间储存；挑选水果时，应选择新鲜、表面有光泽、没有霉点的水果。

　　在给宝宝吃反季水果的时候，有4种水果妈咪一定要谨慎对待，以免给宝宝的身体带来伤害哦！

　　反季水果1——西瓜：

　　有的反季西瓜超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药，从而使西瓜带毒。

　　辨认方法：这种西瓜皮上的条纹不均匀，切开后瓜瓤特别鲜艳，可瓜子却是白色的，吃完嘴里有异味。

　　反季水果2——葡萄：

　　一些不法商贩和果农使用催熟剂——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后，将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿，过一两天青葡萄就变成紫葡萄。此药虽毒性较低，但长期食用对人体有害。

　　辨认方法：冬季购买葡萄时，如果每一颗葡萄颜色都很深而且亮度很好，就很有可能是催熟的。而且，自然成熟的葡萄外皮上会有一层薄薄的白粉，一擦就掉。除此之外，催熟的葡萄不甜，而自然成熟的葡萄口感较为甜滑，果梗部分颜色较为新鲜。

　　反季水果3——香蕉：

　　为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，有的不法商贩用二氧化硫来催熟。二氧化硫及其衍生物不仅对人的呼吸系统产生危害，还会引起脑、肝、脾、肾病变，甚至对生殖系统也有危害。

　　辨认方法：外表看上去嫩黄鲜艳，但果肉吃上去仍是硬硬的，一点也不甜。

　　反季水果4——草莓：

　　草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短，颜色也新鲜了，但果味却变淡了。这一类草莓必须慎食，如果食量较多，则会影响宝宝的正常生长发育，如导致宝宝早熟等。

　　辨认方法：中间有空心、形状不规则又硕大的草莓，一般是激素过量所致。

　　1、每天不要超过三种水果：水果虽然好，给宝宝吃也要适度，每天给宝宝吃的水果不要超过三种，并且控制量。因为一些水果中含糖量太高，多吃会使宝宝食欲不振，还会影响消化功能和其他营养素的摄取。

　　2、饭前饭后一小时再吃水果：无论饭前还是饭后，吃水果都要距宝宝吃饭时间一小时以上，或者在午睡后这个时间段也适宜食用水果。因为宝宝的胃容量还比较小，快吃饭时候吃水果会占据一定空间，影响正餐的营养素的摄入；饭后立刻吃水果，其中的单糖物质容易堵在胃中，很容易形成胃胀气，还可能引起便秘。

　　3、热一热再吃：对于胃肠道消化功能不是很好的宝宝，冬天最好把水果加热后再给宝宝吃，以免由于水果过凉刺激胃肠道而出现消化不良情况，也可以榨成果汁加热后给宝宝喝。

　　除此之外，宝宝吃水果还要看准“时机”：

　　1、山楂不宜早上吃：山楂不宜空腹食用，尤其不可以在清早进食。

　　2、早饭后吃西柚提神：西柚中酸类物质含量较多，因此早饭后食用可以使宝宝大脑迅速清醒。

　　3、餐前吃香蕉、红枣：香蕉可以辅助治疗便秘、小儿腹泻等，适合餐前食用；红枣含有大量维生素C，故有“天然维生素C丸”之美称，餐前食用为好。

　　4、饭后吃菠萝助消化：新鲜菠萝含蛋白酶，如果空腹吃，菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁，有少数人还会引起过敏反应。因此应在餐后食用，还能帮助消化。

　　5、柿子最好晚上吃：柿子中含有大量的柿胶和鞣质，早上空腹食用，会与胃酸产生作用，形成“胃柿石”，严重影响消化功能，所以宜饭后或晚上食用。

　　6、宝宝吃橘子一小时前后不要喝牛奶：另外，宝宝吃柑橘前后的一小时不宜喝牛奶，否则柑橘中的果酸与牛奶中的蛋白质相遇后，会发生凝固而影响柑橘中的营养吸收。

　　营养素：维生素B、C、胡萝卜素、钾、锌、苹果酸等。

　　好处：“每天一颗苹果，可让医生远离”，可见苹果对健康的助益，苹果属温和、低过敏水果，是许多家长为婴幼儿准备副食品时的优先选择。苹果所含果胶(膳食纤维)能促进排便，增加肠子蠕动功能；维生素B群对神经方面具保护效果；钾有助于心血管健康；锌则能够增强记忆力。

　　推荐吃法：可用汤匙刮果肉喂食，或打汁后加牛奶、切丁加些优格。

　　水果新吃法：奶香苹果饼

　　材料：苹果1个，鸡蛋、面粉、白糖、牛奶、黑芝麻各适量。

　　做法：

　　1、鸡蛋打入碗内，加入牛奶，加入少许白糖，慢慢加入面粉。

　　2、边加入边搅拌，至无颗粒，比较顺滑的状态，面糊要稀，能自如流动。

　　3、苹果切薄片，泡入水中，防止氧化。

　　4、平底锅烧热，慢慢倒入面糊，转动锅子，使其成为圆饼。

　　5、趁面糊没干，将苹果片均匀码在圆饼内，撒少许黑芝麻点缀，小火，慢慢将其焖熟即可。

　　营养素：维生素C、E、钾离子、钙、磷、铁等。

　　好处：钾离子可平衡血液中的钠离子，保护心血管，不过香蕉淀粉量较高，应避免一次摄取太多。

　　推荐吃法：切半或切片直接吃，或加牛奶打汁、压碎制成香蕉蛋糕、切丁加优格。

　　水果新吃法：香蕉鸡蛋饼

　　材料：香蕉120g，鸡蛋、面粉、白糖、白芝麻各适量。

　　做法：

　　1、香蕉扒皮，放入料理机。打入鸡蛋，放入白糖。

　　2、搅打均匀，这个过程会起到鸡蛋搅拌松散起泡的作用。打好后倒入碗内，放入面粉适量，搅拌均匀。

　　3、锅子倒入少许油，将面糊倒入锅内，晃动锅子，使其均匀沾满锅底。

　　4、查看边缘，成金黄色，即可翻面。

　　5、煎成饼状后，打开一根香蕉，放入饼内，卷起即可。